Peça de cerâmica esmaltada

Tamanho: d. 8cm, alt. 7cm.

Mantegueira francesa

R$ 120,00Preço
  • As peças são feitas manualmente, esmaltadas e queimadas em alta temperatura, podendo apresentar pequenas variações de tamanho e cor. Com o uso, a cor também pode sofrer pequenas alterações. Elas podem ir a máquina de lavar, ao freezer e ao forno micro-ondas.

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    A manteigueira francesa é um recipiente utilizado para manter a manteiga fresca e macia sem refrigeração.

    Ela é composta por dois recipientes: um pote em forma de cone (tampa), onde a manteiga é colocada e um pote na forma de cilindro (base), onde se coloca a água.

    A agua impede que a manteiga entre em contato com o oxigênio, evitando que a manteiga fique rançosa. Em temperatura ambiente ate 27°C, a manteiga se mantem por cerca de um mês. Quando a temperatura ambiente estiver acima de 27°C, a manteiga poderá amolecer e escorrer para a água. Neste caso, coloque a manteigueira na geladeira ou coloque água gelada. Recomenda-se trocar a água todos os dias. Se aparecerem fungos na manteiga, deve-se adicionar um pouco de sal à água.

    Modo de usar: com a manteiga na temperatura ambiente, colocá-la na tampa e pressioná-la para que grude e não escorregue para a água.